Coltiviamo oltre 2.500 alberi di ulivo a Loro Ciuffenna, un  magnifico borgo alle pendici del Pratomagno, nel Val d’Arno di Sopra. Gli ulivi, incastonati su terrazzamenti di origine medievale rappresentano da sempre, insieme ai vigneti, la principale forma di sostentamento per i contadini del luogo. La potatura, così come la raccolta, avvengono ancora in modo manuale e le olive vengono trasportate in frantoio nel giro di qualche ora dalla raccolta. Il risultato è un olio di altissima qualità apprezzato in tutto il mondo. Noi, il nostro, lo abbiamo chiamato Loro, in onore del borgo che ci ospita e come richiamo al valore che questo oro verde rappresenta per noi.